Удмуртская кухня — одна из самых интересных на свете. В ней много вкусных блюд. В первую очередь хотелось бы поделиться с рецептом перепечей.
Перепечи — это одно из старинных удмуртских национальных блюд, которые готовят либо в русской печи, либо в духовке или микроволновой печи.
Несколько веков тому назад морковь являлась настоящим лакомством высокопоставленных особ. Сегодня она есть в каждом доме, на каждом приусадебном участке. Благодаря своим вкусовым качествам, а также высокой питательной ценности морковь твёрдо заняла место в нашем повседневном рационе как один из наиболее полезных овощей.
Наступили холода, хочется тепла и уюта. Наша статья расскажет вам о том, как варить глинтвейн — полезный и вкусный напиток, способный согреть и поднять настроение даже в самый страшный мороз.
Слово «карвинг» в переводе с английского означает «вырезание» и может употребляться в самых разных значениях, применительно к дереву, льду и даже шоколаду. Но в последнее время под этим термином все чаще понимают искусство художественного вырезания по фруктам и овощам. Правда, оно берет начало вовсе не в Англии, а на Востоке, и насчитывает не одну тысячу лет. За это время в карвинге было отработано множество техник. Например, китайцы и японцы предпочитали придавать фруктам и овощам образы драконов и других мифических существ, а жители Таиланда, как настоящие эстеты, научились превращать их в роскошные и изящные цветы. С этой целью они даже изобрели специальные тонкие ножи для карвинга.
Приготовление бутербродов и тостов займет у вас совсем немного времени, а получившиеся блюда отлично подойдут для завтрака или легкого ужина.
1. Ржаной хлеб нарежьте ломтиками и поджарьте в тостере или на сковороде.
Приятного аппетита!
1. Грибы очистите и нарежьте их кусочками.
В данной статье мы рассмотрим, как приготовить овощной суп разными способами. Каждый рецепт по-своему оригинален.
1. Нарезать мясо, огурцы, помидоры маленькими кубиками.
Приятного аппетита!
1. В кастрюлю налить воду и довести до кипения.
Приятного аппетита!
В данной статье мы рассмотрим несколько рецептов блюд, которые отлично подойдут для праздничного стола. Это блюда из гуся, поросенка, утки, цыпленка.
1. Тушку хорошо вымыть под проточной водой и вытереть насухо.
Приятного аппетита!
Домашняя колбаса — вкусный деликатес, пользующийся заслуженной популярностью. Надеемся, что вам пригодятся наши рецепты, и приготовление домашней колбасы станет для вас приятным и увлекательным занятием.
На 1 кг сырой колбасы нужно:
Приготовление:
В жаркую летнюю погоду особенно актуальны легкие блюда, в частности, холодные супы. Рассмотрим несколько популярных рецептов.
1. Отварите и остудите морковь, картофель, свеклу.
Приятного аппетита!
1. Вареные желтки, сахар, соль разотрите с горчицей и заправьте квасом.
Наступило долгожданное лето, на улице стало жарко, и все чаще хочется пить. Всевозможные напитки, которые продаются на каждом углу, содержат в себе целый ряд красителей и других вредных для организма веществ. Они и жажду плохо утоляют, и пользы никакой не приносят. Хочу предложить несколько рецептов напитков, которые легко приготовить в домашних условиях.
Для многих, в том числе и для меня, чашечка кофе — обязательный атрибут начала дня. Но, наверняка, не все знают, сколько всевозможных напитков можно приготовить из простого растворимого или молотого кофе. Хочу предложить несколько рецептов, которые, надеюсь, найдут своих почитателей.
В магазине — изобилие продуктов, холодильник распирает от наличия всевозможных вкусностей, а организм просит пощады. Он долго и упорно поглощал все то, что предлагал ему хозяин, но пришел конец его терпению. Он объявил забастовку!
Нет высшего удовольствия, чем собраться большой компанией на лоне природы и пожарить свежайшее мясо над весело пляшущим огоньком. А как это сделать, мы и поговорим.
Вопреки распространенному мнению, на гриле можно готовить не только мясные блюда. Существует множество рецептов для приготовления на гриле овощей и грибов, которые можно использовать и как гарнир, и в качестве самостоятельного блюда. Для тех, кто не ест мяса, принципиально важно уметь готовить на гриле растительную пищу, морепродукты и рыбу. В этой статье мы рады представить вам самые вкусные рецепты для гриля.
Кроме сушки и консервирования, урожай (в частности морковь, картофель, свеклу, капусту, яблоки) можно хранить в натуральном виде в погребе при определенной температуре и влажности воздуха. Продолжительность хранения овощей и фруктов зависит от интенсивности протекания у них важнейших процессов: дыхания, испарения влаги, дозревания. Эти процессы можно регулировать, то есть ускорять или замедлять их течение.
Весной организм особенно требует витаминов. Зимние заготовки и «свежая зелень» из магазина не выход из положения. Может, следует обратить внимание на первые съедобные дикорастущие растения?
У каждого из нас новый год ассоциируется с множеством разных вещей. Традиционно, это елка, шампанское, салат оливье и бенгальские огни. И, конечно, какой же Новый год без праздничного новогоднего торта?! Вот именно такой замечательный торт я и предлагаю вам испечь.
Телятину нарезать кусочками, обжарить в топленом масле и перемешать с мелко нарезанным луком. Влить воду и варить до полуготовности мяса. Добавить муку, разведенную в столовом вине, и доварить мясо. В небольшом количестве воды припустить нарезанную морковь, корень сельдерея, зеленую фасоль и нарезанный кружками картофель. Воду слить и залить овощи растопленным маслом. Соединить готовое мясо с овощами и добавить мелко порезанную зелень и петрушку.
С банки консервированного ананаса слить сок и сохранить его в отдельной миске. Сами кусочки ананасов тоже пока отложить. Сок разбавьте холодной кипяченой водой в таком количестве, чтобы общая масса жидкости была равна 2 стаканам. В этой жидкости растворите желатин. Когда он растворится, добавьте лимонный сок, перемешайте и поставьте массу на холод, пока она наполовину не застынет.
1. Залейте мороженые кальмары теплой водой и выдержите в ней 35-40 минут. Очистите от верхней пленки и тщательно промойте в проточной холодной воде. Выпотрошите и вновь промойте.