Кулинария

Diy.ru
Diy.ru
Фото-рецепт рыбного супа со сливками (финская уха)

Фото-рецепт рыбного супа со сливками (финская уха)

Всем известно, насколько полезна рыба и морепродукты. Рыба, как и куриное мясо — один из лучших источников белка, так необходимого для нормального функционирования организма человека. Кроме того рыба богата полезными микроэлементами. Если жареную рыбу любят практически все, то рыбный суп (уха) по вкусу не каждому.

Читать дальше →
Diy.ru
Diy.ru
Фото-рецепт приготовления крем супа из тыквы

Фото-рецепт приготовления крем супа из тыквы

В Европе практически не едят супов в нашем традиционном понимании — борщей, щей. Вместо этого там любят полакомиться чем-нибудь протерым, полезным, легко усваивающимся. Мы предлагаем вам приглядеться к западному опыту и приготовить тыквенный суп-пюре.

Читать дальше →
Diy.ru
Diy.ru
Рецепт салата с крабовыми палочками

Рецепт салата с крабовыми палочками

Крабовый салат по популярности уступает разве что традиционному «Оливье». Да и то уже, наверно, превзошел его. А все потому, что сделать классический крабовый салат довольно просто, но при этом смотрится весело и нарядно даже на праздничном столе.

Читать дальше →
Diy.ru
Diy.ru
Оригинальный завтрак

Оригинальный завтрак

Завтрак или обед, упакованный в контейнер, выглядит как минимум неаппетитно. Чтобы разнообразить повседневную трапезу, можно подойти к этому вопросу творчески. В сегодняшней подборке мы предлагаем необычные идеи оформления завтраков.

Читать дальше →
Diy.ru
Diy.ru
Еда, которую можно не только есть

Еда, которую можно не только есть

С детства нас учили, что играть с едой нехорошо. Но на творческих людей, видимо, никакие правила не распространяются. Вот и креативный американский дизайнер Брок Дэвис использует для своих работ исключительно продукты.

Читать дальше →
Яна Абаева
Яна Абаева
Маринованные помидоры с чесноком

Маринованные помидоры с чесноком

В детстве я почему-то не очень жаловала маринованные помидоры с чесноком. Эти овощи мне больше нравились свежими, а вот огурчики, хрустящие, в банках, приводили меня в дикий восторг. Сегодня я довольно спокойно отношусь и к помидорам и к огурцам в любом виде, тем более что только учусь их консервировать.

Читать дальше →
Diy.ru
Diy.ru
Самые красивые кексы

Самые красивые кексы

Эти необычные и вкусные кексы наверняка вдохновят вас на создание собственного кулинарного шедевра. В сегодняшней фотоподборке лучшие образцы сладкого лакомства от поваров со всего мира.

Читать дальше →
Яна Абаева
Яна Абаева
Домашняя кабачковая икра: два рецепта

Домашняя кабачковая икра: два рецепта

Каким бы неурожайным ни объявляли год, на огородах моих друзей и знакомых всегда много кабачков. То ли неприхотлива эта культура, то ли новостей не смотрит и не знает, что условия неблагоприятные. Как бы то ни было, кабачков хватает: себе, друзьям, и еще остается.

Читать дальше →
Яна Абаева
Яна Абаева
Вкусно готовим грибы: маринованные опята, два рецепта

Вкусно готовим грибы: маринованные опята, два рецепта

Грибов в это лето видимо-невидимо. За два часа в наших лесах можно набрать ведра три. Набрать-то наберешь, а что с ними потом делать? В первый раз мы охотились за грибами в 150 км от города. Поездка вышла приятной, но утомительной, поэтому сил хватило только перебрать их. Я просто избавила грибочки от мусора, нарезала на куски, разложила по пакетам и заморозила. Советуют грибы перед этим отваривать, но делают это лишь для экономии места в морозильной камере.

Читать дальше →
Diy.ru
Diy.ru

Видео-рецепт: кролик тушеный с оливками и розмарином

«Кролики — это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легкоусвояемого мяса». Оказывается, это не просто фраза известных юмористов, ставшая за несколько лет крылатым выражением. Правильно приготовленное блюдо из кролика действительно может стать вкусным и полезным.

Читать дальше →
Diy.ru
Diy.ru

Видео-рецепты: лимонная треска со шпинатом

Как приготовить вкусную и полезную пищу, и не перепутать одно с другим? Об этом вам расскажет шеф-повар Илья Лазерсон. Рецепты с треской отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Читать дальше →
Diy.ru
Diy.ru

Видео-рецепт: готовим англо-индийское блюдо кедгери

К сожалению, большинство из нас питается неправильно, и все мы прекрасно знаем, почему: перекусы на ходу, фастфуды, несовместимые продукты, вкусная, но неполезная пища. И как ни крути — здоровой еды нам действительно не хватает.

Читать дальше →
Яна Абаева
Яна Абаева
Рулет из лаваша с сыром и ветчиной

Рулет из лаваша с сыром и ветчиной

Рулет из лаваша с сыром и ветчиной — это блюдо из разряда «если к вам неожиданно нагрянули гости», потому что для начинки можно использовать практически все, что есть в холодильнике. Правда, три ингредиента должны присутствовать обязательно — это лаваш, сыр и яйцо. А в остальном смело руководствуйтесь своим вкусом или предпочтениями гостей.

Читать дальше →
Яна Абаева
Яна Абаева
Рецепт домашней шаурмы с курицей

Рецепт домашней шаурмы с курицей

Шаурма или шаверма? Поначалу я считала, что это одно и то же, а разница в названиях не что иное, как часть «спора двух столиц», мол, в Москве кормят шаурмой, а в Питере то же блюдо называют шавермой. Моя теория рухнула, когда я по приезде в официальную столицу обнаружила, что московская шаурма совсем не похожа на нашу уральскую. Как оказалось, блюдо все-таки одно, просто в разных уголках нашей родины зовется по-разному.

Читать дальше →
Яна Абаева
Яна Абаева
Семейный ужин: блюдо из курицы

Семейный ужин: блюдо из курицы

У каждого свои предпочтения в еде. Чтобы угодить всем, порой приходится изрядно потрудиться. Этот рецепт мне подсказала подруга. Он позволит вам, не тратя много сил и времени, приготовить вкусное блюдо из курицы, которое понравится и взрослым, и детям.

Читать дальше →
Diy.ru
Diy.ru
Фигурные торты, которые жалко есть

Фигурные торты, которые жалко есть

Работу кондитера иногда можно смело назвать работой художника, только художник творит на холсте, а кондитер должен заботиться еще и о том, чтобы его шедевр получился не только красивым, но и вкусным.

Читать дальше →
Катерина Щербак
Катерина Щербак
Тушеная курица с грецкими орехами

Тушеная курица с грецкими орехами

Представляю вам очень простое в приготовлении и необычное на вкус блюдо — курица, тушенная с грецкими орехами и маринованными огурчиками. Ингредиенты найдутся в любом ближайшем магазине, а весь процесс ответственной готовки не займет больше сорока минут.

Читать дальше →
ЛЕ
Лиза Ежевикина
Что намазать на хлеб

Что намазать на хлеб

Первым рецептом, который я записала в кулинарную книгу, был рецепт бутерброда. Мне было лет десять, на кухню меня пускали разве что лепить пельмени. Как-то пришла после школы домой, в холодильнике было что-то сложное, что нужно было греть, но дома не было никого. Поэтому я взяла кусок белого хлеба, размазала по нему ароматное подсолнечное масло, тщательно нарезала кусочками редис, добавила укроп и зеленый лук, посолила и с удовольствием съела. После чего, воодушевленная гениальным открытием, записала этот бесценный рецепт в кулинарную книгу.

Читать дальше →
1 4 5 6 7 8 12