Как только дети подрастают, начинается то, что знакомо всем мамам. Ребенок отказывается есть. А родители судорожно начинают искать рецепты блюд для детей. Не всегда мамы выходят победителями в жаркой схватке за вкусную и здоровую пищу. Однако зачем воевать? Можно подойти с другой стороны: почему бы не сделать так, чтобы дети сами захотели съесть все, что мама поставила на стол? Да еще и с удовольствием помогли маме приготовить.

Всем известно, насколько полезна рыба и морепродукты. Рыба, как и куриное мясо — один из лучших источников белка, так необходимого для нормального функционирования организма человека. Кроме того рыба богата полезными микроэлементами. Если жареную рыбу любят практически все, то рыбный суп (уха) по вкусу не каждому.

В Европе практически не едят супов в нашем традиционном понимании — борщей, щей. Вместо этого там любят полакомиться чем-нибудь протерым, полезным, легко усваивающимся. Мы предлагаем вам приглядеться к западному опыту и приготовить тыквенный суп-пюре.

Крабовый салат по популярности уступает разве что традиционному «Оливье». Да и то уже, наверно, превзошел его. А все потому, что сделать классический крабовый салат довольно просто, но при этом смотрится весело и нарядно даже на праздничном столе.

Завтрак или обед, упакованный в контейнер, выглядит как минимум неаппетитно. Чтобы разнообразить повседневную трапезу, можно подойти к этому вопросу творчески. В сегодняшней подборке мы предлагаем необычные идеи оформления завтраков.

С детства нас учили, что играть с едой нехорошо. Но на творческих людей, видимо, никакие правила не распространяются. Вот и креативный американский дизайнер Брок Дэвис использует для своих работ исключительно продукты.

В детстве я почему-то не очень жаловала маринованные помидоры с чесноком. Эти овощи мне больше нравились свежими, а вот огурчики, хрустящие, в банках, приводили меня в дикий восторг. Сегодня я довольно спокойно отношусь и к помидорам и к огурцам в любом виде, тем более что только учусь их консервировать.

Эти необычные и вкусные кексы наверняка вдохновят вас на создание собственного кулинарного шедевра. В сегодняшней фотоподборке лучшие образцы сладкого лакомства от поваров со всего мира.

Каким бы неурожайным ни объявляли год, на огородах моих друзей и знакомых всегда много кабачков. То ли неприхотлива эта культура, то ли новостей не смотрит и не знает, что условия неблагоприятные. Как бы то ни было, кабачков хватает: себе, друзьям, и еще остается.

Грибов в это лето видимо-невидимо. За два часа в наших лесах можно набрать ведра три. Набрать-то наберешь, а что с ними потом делать? В первый раз мы охотились за грибами в 150 км от города. Поездка вышла приятной, но утомительной, поэтому сил хватило только перебрать их. Я просто избавила грибочки от мусора, нарезала на куски, разложила по пакетам и заморозила. Советуют грибы перед этим отваривать, но делают это лишь для экономии места в морозильной камере.

Хорошо заточенный нож необходим не только на охоте или рыбалке, но и в походных условиях. Из нашего видео вы узнаете, как заточить охотничьи ножи, какие бывают точила и как правильно ими пользоваться.

Из этого видео вы узнаете, как правильно выбрать охотничье снаряжение, услышите полезные советы по соблюдению правил безопасности, по организации лагерей в лесных и полевых условиях.

«Кролики — это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легкоусвояемого мяса». Оказывается, это не просто фраза известных юмористов, ставшая за несколько лет крылатым выражением. Правильно приготовленное блюдо из кролика действительно может стать вкусным и полезным.

В нашем видео-рецепте речь пойдет о полезной и здоровой пище. Нет, картофельный сок вам отжимать не придется, и варить манную кашу на свекольном выжимке — тоже.

Как приготовить вкусную и полезную пищу, и не перепутать одно с другим? Об этом вам расскажет шеф-повар Илья Лазерсон. Рецепты с треской отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

К сожалению, большинство из нас питается неправильно, и все мы прекрасно знаем, почему: перекусы на ходу, фастфуды, несовместимые продукты, вкусная, но неполезная пища. И как ни крути — здоровой еды нам действительно не хватает.

Рулет из лаваша с сыром и ветчиной — это блюдо из разряда «если к вам неожиданно нагрянули гости», потому что для начинки можно использовать практически все, что есть в холодильнике. Правда, три ингредиента должны присутствовать обязательно — это лаваш, сыр и яйцо. А в остальном смело руководствуйтесь своим вкусом или предпочтениями гостей.

Красивые и креативные домики для кошек, построенные вокруг настоящих деревьев, реалистично выглядят даже в закрытых помещениях.

Шаурма или шаверма? Поначалу я считала, что это одно и то же, а разница в названиях не что иное, как часть «спора двух столиц», мол, в Москве кормят шаурмой, а в Питере то же блюдо называют шавермой. Моя теория рухнула, когда я по приезде в официальную столицу обнаружила, что московская шаурма совсем не похожа на нашу уральскую. Как оказалось, блюдо все-таки одно, просто в разных уголках нашей родины зовется по-разному.