Зеленый коктейль для осени

А вы знаете, что морковная ботва полезнее, чем сама морковь? Обыкновенная зеленая травка, которую мы обычно выкидываем без сожаления — на самом деле источник витаминов, минеральных солей, керотина и селена — мощного природного антиоксиданта.

Есть ее, конечно, лучше сырой. Но тут возникает загвоздка. А как ее есть-то? Вкус у нее не то чтобы очень. Взрослый еще съест, а ребенок — наверняка откажется...

Не волнуйтесь, у нас есть отличный вариант: рецепт легкого, сладкого и свежего зеленого коктейля из морковной ботвы, который весело и приятно пить.

Нам понадобится:

• Морковная ботва от 3-4 морковок
• Бананы — спелые, 2 штуки
• Вода — полтора стакана
• Ягоды, лепестки монарды, кардамон... по вашему вкусу, для украшения.

Оборудование:

• Доска
• Нож
• Блендер

Готовим зеленый коктейль и морковной ботвы

Морковную ботву хорошо промываем и нарезаем достаточно мелко.

Отправляем нарезанную ботву в блендер и измельчаем. Сначала лучше попробовать без воды, чтобы трава превратилась в зеленое пюре. Если у вас не погружной блендер, или наша ботва почему-то не мельчится, добавьте немного воды, но не переусердствуйте.

Ура! У нас есть зеленое пюре.

Теперь сюда же добавляем два спелых банана

Измельчаем все вместе с бананом, до однородной консистенции, затем добавляем воды, чтобы коктейль можно было пить без затруднений. По количеству — стакан, но может быть и больше и меньше, в зависимости от ваших предпочтений

Получиться должно как на фото.

Всё! Можно разливать!

Коктейль можно украсить контрастными ягодами или лепестками — у нас это облепиха и монарда. Можно также положить в каждый стакан пару зернышек кардамона, если вы его любите, конечно.

Готов коктейль! Красивый и вкусный. Пить его лучше с утра, до первого приема пищи.

Выпейте — прислушайтесь к своим ощущениям. Хорошо ведь, правда?