Оригинальный рецепт ко Дню святого Валентина

Наверняка, многие мужчины хотели бы порадовать своих любимых, приготовив им ужин на 14 февраля. Но кулинарного таланта для этого хватит не у всех. Что же делать, если хочется побаловать свою вторую половинку, но даже яичница вам кажется настоящим кулинарным вызовом? В этой статье мы расскажем, как приготовить чипсы из лаваша или тортильи ко Дню святого Валентина. Сильная половина человечества также наверняка оценит этот оригинальный рецепт, ведь далеко не все мужчины любят пирожные и прочие сладости.

Ингредиенты для праздничных чипсов:

• лаваш или тортилья
• формочки для печенья в виде сердечек
• свекла
• гарнир (авокадо, острый соус, зелень, кетчуп или горчица)

Как приготовить чипсы из лаваша

Сначала нужно приготовить свекольный отвар. Для этого разрежьте свеклу на мелкие кусочки, сложите ее с кастрюлю или сотейник, залейте водой и начните варить.

Доведите свеклу до готовности на медленном огне. Степень готовности можно проверять, протыкая свеклу вилкой.

Слейте отвар в посудину, его вы используете для окрашивания сердечек в красный цвет.

С помощью формы для печенья вырежьте сердечки из лаваша.

Полностью или наполовину окуните каждое сердечко в свекольный отвар, а затем дайте просохнуть, выложив на бумажное полотенце.

Нагрейте духовку до 180 градусов, смажьте противень оливковым или подсолнечным маслом.

Посолите и поперчите сердечки по вкусу, можно добавить любимые пряности и травы.

Запекайте чипсы в течение 8-10 минут, пока они не покроются золотистой корочкой и не станут хрустящими.

Вот и все, у вас есть целая тарелка аппетитных чипсов, которые порадуют вашу вторую половинку.

Подавать такие чипсы следует с каким-нибудь острым соусом.

Оригинал статьи на английском языке.