Прованс — регион на юге Франции, чье название переводится буквально как «провинция». Однако это «захолустье» ухитрилось стать известным на весь мир — богатая природа, великолепный климат, изысканная кухня, которая стала классикой, привлекла к себе множество писателей, поэтов и путешественников, которые сделали Прованс «краем мечты». Не счесть книг, посвященных путешествиям по стране лавандовых и горчичных полей, маленьких сонных деревушек (где можно легко обнаружить Мишленовский ресторан на три столика), запахов цветов и моря — стране беззаботного отдыха, будто бы существующей вне времени и пространства. Неудивительно, что Прованс «родил» и свой собственный стиль в интерьере — безусловно, благодаря ценителям природы и вкусной еды, которые пытались воссоздать у себя дома то, что увидели в далеких уютных деревенских домиках. Фактически, этот стиль можно назвать «французским кантри».